- Fuera de stock
El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es único. Se distingue por su color,
su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía.
Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002,
que concentra el conocimiento de más de 160 años de historia.
Legítimo Salchichón de Vic
5,78 €
Impuestos incluidos
Fuera de stock
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El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es único. Se distingue por su color,
su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía.
Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002,
que concentra el conocimiento de más de 160 años de historia.
El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic
de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable.
Un producto totalmente
tradicional.
La elaboración del Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix sigue el mismo método desde 1852.
A lo largo de todo el proceso, que puede oscilar entre tres y seis meses, los salchichones se descuelgan, se cepillan y se vuelven a colgar de dos a tres veces.
La Plana de Vic tiene unas propiedades climáticas que la hacen especial y única para elaborar embutidos.
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